Fra Skøgens Kogebog: Butlerens livret

Mens skøgerne ferierer, har de bedt betroede kunder, beundrere og medarbejdere bidrage til bloggen. 

Dagens bidrag kommer fra skøgernes butler, der her giver læserne opskriften på sin livret. Det er en kort og fyndig opskrift – en opskrift af den vederkvægende slags, der dårligt nok er en opskrift men en simpel række ingredienser af den slags, man altid har ved hånden og som kan tweakes med et utal af variationer.

Det ses tydeligt, at butleren er en handlingens mand med smag for det klassiske skøgeri, de gamle travere og den solide kvalitet.

”Der skal intet fimset 80’er fransk haute cuisine på mit spillebord og heller intet molekylært skøgeri med sifon-flasker og jeg skal komme efter dig. Nej, skøgeri er kun så godt som de råvarer, man anvender og den kærlighed, man lægger i det,” siger Butleren fast. ”Man skal ikke lave en NOMA med uopdrivelige ingredienser, som ingen ved deres fulde fem ville putte i munden eller være kostbar, når man laver den dyre. Livet skal være lige til. Kærligheden skal være lige til. Spillebordet skal stå ligefor. Kvali-kvali-kvali, bum.”

Efter den opsang må vi vist hellere gå direkte til sagerne.

Butlerens livret: Skøge i ske

En stk kvali-matador

En yndig, plukkemoden skøge

Et sted at ligge

Butleren giver følgende direktiver: ”Tag skøgen. Læg hende ned. Læg dig bag hende og møfl grundigt, til I ligger helt tæt. Voila: et stks skøge i ske. Mulighederne er mange: Skøgen kan nydes fuldt påklædt (i fuldt ornat eller i civil), delvist afklædt eller nøgen. Hun kan nydes indendørs eller udenfor, ved stearinlysskær, foran pejseild, under dyne eller tæppe, på tæppe, på græs… Puder kan bringes i spil, køer ditto. Skøgen er indtagende, javist, men hun kan også indtages, og uanset hvor og hvordan, hvor længe og på hvilken årstid så er Skøge i Ske en perfekt afslutning på en perfekt dag.”

Vi tager butlerens råd til efterretning og vil straks søge en anledning til at lave det, han – uden den mindste tøven – har udnævnt til den bedste dessert i verden.

Fra Skøgens Kogebog – Opskrift på Lørdagslykke

Altid vennesæle, servicemindede og fulde af kreative forslag har Skøgeudvalget besluttet, at det er tid til en ny serie, så gør-det-selv-skøger og andre læsere kan lære skøgeriets ædle kunst. I serien, der kommer til at hedde Fra Skøgens Kogebog, vil de fire skøger give deres opskrifter på fornemme skøgedelikatesser.

Skøgen, vi nu kender som Lumre Lyngby, har generøst og ydmygt rødmende tilbudt at gå først med sin opskrift på Lørdagslykke – en opskrift, vi ved, at mange af vores brugere længe har ønsket sig.

”Det er en helt enkel sag,” skriver repræsentanten for Lokalafsnittet Lumre Lamseben, Lyngby-afdelingen med sin yndefulde, letlæselige skrift og det sarteste lilla blæk, ” men som med alle enkle ting lykkes det kun, hvis man vælger de bedste råvarer og behandler dem varsomt og med respekt. Det lønner sig altid at gøre sig umage, når man vil behage – og det vil man jo: Man er dog skøge!”

Lørdagslykke, Lumre Lyngby-style

Man tager:

En salsador

En forhenværende aftægtsskøge

En spirende forelskelse

Sol på Bryggen

Lidt adstadig slentren

En håndfuld flettede fingre

3 snese lange blikke

4 dusin blandede kys (blide, drillende, passionerede, dybe, lange, hurtige, …)

Så mange kærtegn, der kan være i 4 hænder på 12 timer

Rør disse sammen og lad hvile. Før servering tilsættes:

En lang, dyb samtale

Nogle timers langstrakt og ikke så fokuseret madlavning (påklædning frivillig)

12 timers lidenskab

Sporadisk søvn i ske

Lørdagen krydres med latter og en enkelt tåre eller to. Kold hvidvin kan serveres ved sammen med retten, der med sin komplekse sødme og spicy-hed, ikke kan andet end at behage selv den mest kræsne lørdags-kender. 

God fornøjelse.